丹波篠山近又 黒豆ミルク

黒豆好きに朗報!老舗和菓子屋「丹波篠山近又」の丹波篠山産黒大豆を100%贅沢に使用した風味豊かな黒豆アイスクリームです。和風フレーバーが好きな人におすすめ!

丹波篠山近又 黒豆ミルク

黒豆といえば丹波篠山

丹波篠山の黒豆は「丹波黒」と呼ばれ、高品質でサイズも大きく濃厚な風味が特徴で、全国的に認知されている特産品です。そんな丹波篠山が誇る黒大豆をたっぷりと贅沢に使った黒豆アイスクリーム…食べる前からすでにおいしい!

丹波篠山近又 黒豆ミルク

最高級の丹波篠山産黒豆煮をトッピング

蓋を開けると天面に、ごろんとした黒豆煮がトッピングされています。この黒豆煮は丹波篠山近又で瓶詰めとしても販売されている看板商品。黒豆の中でも最高級品といわれる丹波篠山産2Lサイズ(10.3㎜~11㎜)のみを厳選して使用。素材本来の風味を生かすために調味料は使用せず、独自の製法でじっくりと時間をかけて炊き上げています。

丹波篠山近又 黒豆ミルク

天面にのった黒豆煮を食べてみると・・・黒豆特有の深い風味。あっさりとした甘み(甘過ぎない)、ふっくらと柔らかな食感。「本物」といった感じ!存在感のあるトッピング。先に黒豆煮だけを単体で食べるのも良し。潰してアイスクリームと一緒に混ぜても良し。

濃厚でコクのあるミルクアイスに黒豆がたっぷり

ベースとなるミルクアイスクリームには北海道産の牛乳を使用。高乳脂肪のアイスクリーム規格。その中に丹波篠山産黒豆が贅沢に混ざっています。濃厚なミルクのコクと香ばしくて深い味わいの黒豆の風味がしっかりと調和!黒豆本来の香りと旨みがしっかりと楽しめます。鼻から抜ける黒豆の香りがたまりません!

丹波篠山近又 黒豆ミルク

「丹波篠山近又」とは

丹波篠山金又

「丹波篠山近又」の創業は明治42年。丹波篠山で100年以上続く老舗和菓子屋。兵庫県芦屋に店舗を構えている。モットーは「篠山の美味しいものを、より多くの方に。」誰もが安心して口にできるものを届けたいという想いから無添加・化学調味料不使用、JAS認定、農薬・化学肥料不使用、自然栽培等にこだわった身体と心に優しい食材を提供しています。

投稿者プロフィール

アイスマン福留
アイスマン福留アイスクリーム・スペシャリスト
年間に食べるアイスクリームの数は1,000種類以上。2010年コンビニアイスに特化したレビューサイト「コンビニアイスマニア」を開設し、アイス評論家として活動を始める。2014年には『一般社団法人 日本アイスマニア協会』代表理事に就任。アイスクリームのスペシャリストとして TBS『マツコの知らない世界』をはじめ多くのメディアに出演。冬季のアイス市場を盛り上げるための「冬アイスの日」を制定するほか、全国から厳選したアイスが集結するイベント・アイスクリーム万博「あいぱく®」などを主宰。著書に『日本懐かしアイス大全』、『日本アイスクロニクル』(辰巳出版)等がある。

この商品が買えるセット

兵庫県丹波篠山市の『株式会社丹波篠山近又』の丹波篠山産の厳選された黒豆を使用!濃厚なミルクの味に負けない厳選された黒豆ときなこをたっぷりと使用しているので甘すぎず、大人で上品な風味のアイスです!※単品販売の価格は梱包用資材やピッキング作業費などを含む価格となります。
商品名
丹波篠山近又 黒豆ミルク
メーカー名
丹波篠山近又
種別
アイスクリーム
無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:12.0%
内容量
120ml
カロリー
240kcal
原材料名
牛乳、乳製品、黒豆(丹波篠山産)、砂糖、水飴/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)【乳成分・大豆】  

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