チョコ南部アイス

アイス好きの間で話題のチョコレートアイスクリーム。「南部せんべいの巖手屋」が手掛けるチョコ南部PREMIUMブランドの「チョコ南部アイス」は、岩手県や青森県等のお土産品として定番の南部せんべいを使ったチョコレートアイスクリームです。

世界を舞台に活躍するショコラティエ、猿舘英明氏監修

本商品は、フランスC.C.C.チョコレートガイドブック「セレクションジャポン」で五つ星(日本人枠最高評価98点獲得)を獲得するなど、国際的な舞台でも活躍する岩手県二戸市出身のショコラティエ、猿舘英明氏監修のもと、開発された個性派チョコレートアイスクリームです。

小松製菓 チョコ南部アイス

伝統の変化と進化、新しい美味しさの始まり。

チョコレートと南部せんべいの出逢い、それは新しい美味しさへの序章。

南部せんべい作りで培ったこだわりが、チョコ南部プレミアムを生み出しました。

「チョコ南部アイス」は、南部せんべいとチョコレートを組み合わせた唯一無二の味。香ばしい南部せんべい胡麻の風味と濃厚なチョコレートの相性の良さを実際に食べて楽しみましょう。

おばあちゃんの手のぬくもり

「南部せんべい乃 巌手屋」は本社と工場を岩手県二戸市に置く南部せんべいの老舗店。昭和23年(1948年)に創業者である小松シキさんが12才の頃、青森県の小さな町の奉公先で覚えた煎餅焼きをもとに21丁のせんべい型で「小松煎餅店」を開いたのが始まりです。

小松製菓 チョコ南部アイス

蓋を開けると、艶やかなチョコレートソースが登場。アイスクリームとは思えないほどチョコレートがとろっとろ!

小松製菓 チョコ南部アイス

天面の”凍らないとろけるチョコレート層”。このチョコレートソースをアイスと絡めて食べます。

小松製菓 チョコ南部アイス

コートジボワール産カカオを使用

とろっとろのチョコレートソース。本製品にはコートジボワール産カカオのチョコレート37%使用しています。南部せんべい胡麻を約3mmに刻み、チョコレートアイスの中にブレンドしています。チョコレートのコクと南部せんべいの香ばしさ。驚くほど相性抜群!

アイスとやわらかいチョコレートソースを一緒に食べると、まるでチョコレートサンデーのようなおいしさが楽しめます。

小松製菓 チョコ南部アイス

南部せんべいとチョコレートの黄金比

猿館シェフが本商品の開発にあたり、南部せんべいをチョコレートにブレンドする際、一度完成(焼成)させた南部せんべいを、あらゆるサイズに刻んで食感と風味を試しました。南部せんべいの持つ胡麻の風味や香ばしさがチョコレートの風味と調和する最良のバランス(黄金比率)を追求し、実現したのが約3mmというサイズなのです。

小松製菓 チョコ南部アイス

伝統の味である南部せんべいとチョコレートを組み合わせることで今までにない新しいチョコレートアイスに仕上げています。他のチョコレートアイスでは味わえない独特の味!一度食べたら忘れらないおいしさ。まだ食べたことのない人は是非一度味わってみてください!きっと感動します!

投稿者プロフィール

アイスマン福留
アイスマン福留アイスクリーム・スペシャリスト
年間に食べるアイスクリームの数は1,000種類以上。2010年コンビニアイスに特化したレビューサイト「コンビニアイスマニア」を開設し、アイス評論家として活動を始める。2014年には『一般社団法人 日本アイスマニア協会』代表理事に就任。アイスクリームのスペシャリストとして TBS『マツコの知らない世界』をはじめ多くのメディアに出演。冬季のアイス市場を盛り上げるための「冬アイスの日」を制定するほか、全国から厳選したアイスが集結するイベント・アイスクリーム万博「あいぱく®」などを主宰。著書に『日本懐かしアイス大全』、『日本アイスクロニクル』(辰巳出版)等がある。

この商品が買えるセット

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あいぱく(アイスクリーム万博)で人気のチョコレートフレーバーだけを集めたセット。 6種類のチョコレートアイスが2個ずつ入っています。
商品名
チョコ南部アイス
メーカー名
小松製菓
種別
アイスミルク
無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:8.0% 卵脂肪分:1.0%
内容量
120ml
原材料名
乳製品、チョコレートシロップ(砂糖、ココアパウダー)、砂糖、チョコレート、加糖卵黄(卵黄(卵を含む)、砂糖)、煎餅(小麦粉、胡麻、澱粉、食塩)、ココアパウダー
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