ジェラート かぼちゃ

山梨県の桃農園「ピーチ専科ヤマシタ」が本気でつくった桃ジェラート。アイス仲間と2019年に山梨を訪れた際に立ち寄ったお店で出会ったジェラートのおいしさに感動しイベント(あいぱく®)にご出展いただいたのがピーチ専科ヤマシタとの出会い。その年の春に銀座三越で開催されたアイスクリーム万博「あいぱく®」では人気が爆発。連日長蛇の列ができ夕方前にはすべて完売・品切れとなった。食べたくても食べられなかった…という人も多いピーチ専科ヤマシタの大人気ジェラートが房蔵總本舗に登場!

ピーチ専科ヤマシタ『ジェラート かぼちゃ』

甘味のあるかぼちゃを贅沢に使ったジェラート。ピーチ専科ヤマシタは桃ジェラートのイメージが強いですが実はこの「かぼちゃジェラート」も隠れた人気フレーバーです。

ピーチ専科ヤマシタ ジェラート かぼちゃ

フルーツ王国山梨の果実でつくったこだわりジェラート

ピーチ専科ヤマシタの農園がある山梨県は「桃」をはじめ「ぶどう」「すもも」等も生産量日本一、言わずと知れたフルーツ王国。おいしい果実を育てるには最高の環境。自然の恩恵をたっぷりと受けて育った”本場のフルーツ”を使ったジェラートは納得のおいしさ。

ピーチ専科ヤマシタ ジェラート かぼちゃ

果物だけじゃない

ピーチ専科ヤマシタでは果物を使ったジェラートをメインでつくっていますが、実は今回のような野菜(かぼちゃやさつま芋等)を使ったジェラートもカフェで提供しています。野菜のジェラートと言われると抵抗のあるかたもいらっしゃると思いますが、食べてびっくり!かなりハイクオリティな味なのです!

ピーチ専科ヤマシタ ジェラート かぼちゃ

ほかではなかなか食べらない本格派のかぼちゃジェラート

スプーンですくって食べると口の中にふわりと広がる濃厚なかぼちゃの風味。くちどけもなめらか。ほどよい甘味があり、かぼちゃ特有のこっくりとした深い味わいが楽しめます。かぼちゃのアイスは乳脂肪を高めたクリーミーなものが多いですが、ヤマシタのかぼちゃジェラートはとにかくかぼちゃが主役。本来の旨味を最大限に活かしたTHE・かぼちゃ味。後味もさっぱりとしています。ほかではなかなか食べられない本格派のかぼちゃジェラートを是非!

ピーチ専科ヤマシタ ジェラート かぼちゃ

ピーチ専科ヤマシタ

ピーチ専科ヤマシタ

ピーチ専科ヤマシタの農園は富士山の見える丘、甲府盆地を見下ろす斜面にあり、日当たりも良く、おいしい果物が育つには絶好の環境にある。ここで山下一公さんは30年以上桃栽培をおこなってきた。「食べる人の顔を思い浮かべてつくる」をモットーにおいしさだけではなく安心・安全にもこだわり、愛情を込めてつくっている。

ピーチ専科ヤマシタ

除草剤は一切使用せず、手間をかけて草を刈り、土にかえし、土に力をつける「草生栽培」。化学合成したものは極力使用せず自然界に存在するミネラル成分を使い病気にならない強い土づくりにも努めている。自然の力を活かし果実本来のおいしさを最大限に引き出す農法とこだわりがおいしさの秘密。農園のほかに消費者と生産者の距離を縮めたいという思いのもと、こだわりの桃メニューが楽しめるカフェ「ラ・ぺスカ」等も運営している。

投稿者プロフィール

アイスマン福留
アイスマン福留アイスクリーム・スペシャリスト
年間に食べるアイスクリームの数は1,000種類以上。2010年コンビニアイスに特化したレビューサイト「コンビニアイスマニア」を開設し、アイス評論家として活動を始める。2014年には『一般社団法人 日本アイスマニア協会』代表理事に就任。アイスクリームのスペシャリストとして TBS『マツコの知らない世界』をはじめ多くのメディアに出演。冬季のアイス市場を盛り上げるための「冬アイスの日」を制定するほか、全国から厳選したアイスが集結するイベント・アイスクリーム万博「あいぱく®」などを主宰。著書に『日本懐かしアイス大全』、『日本アイスクロニクル』(辰巳出版)等がある。

この商品が買えるセット

山梨県の桃農園「ピーチ専科ヤマシタ」が本気でつくったジェラート。桃やぶどう以外も美味しい!"ピーチ専科ヤマシタ"のジェラートを色々食べたい人におすすめです!桃2種類、ぶどう1種類、干し柿ミルク、ラムレーズン、かぼちゃ(各2個ずつ)が入ったセットです!
山梨県の桃農園「ピーチ専科ヤマシタ」が本気でつくったジェラート。桃やぶどう以外も美味しい!"ピーチ専科ヤマシタ"のジェラートを色々食べたい人におすすめ!桃4種類、ぶどう2種類、干し柿ミルク、ラムレーズン、かぼちゃ(各2個ずつ)が入ったセットです!
商品名
ジェラート かぼちゃ
メーカー名
ピーチ専科ヤマシタ
種別
アイスミルク
無脂乳固形分:4.8% 乳脂肪分:5.8%
内容量
110ml
カロリー
153kcal
原材料名
かぼちゃ(山梨県産)、牛乳、乳製品、グラニュー糖、ぶどう糖、リキュール類、/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
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